いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
日本橋のイベントへ出店いたしますので、お知らせをさせていただきます。
■日本橋「宴つづみ」出店
3月19日（金）に開催される「SAKURA FES NIHONBASHI」にて、年末年始に好評を博した「日本橋宴づつみ」が再登場いたします。
こちらのイベントに当店も参加をし、美味しいお弁当をご用意させていただきました。
こちらのお弁当には春の食材を使用し、「前菜、副菜、メイン、ご飯もの」を3段のお重に分けてご提供いたします。
宴会席のコース料理のように、上から順番にお楽しみください。
また、お重をお包みする風呂敷は、日本橋をイメージしたオリジナルデザインの風呂敷に包んでお届けします。
■三冨魯久汁八のお弁当について
旅行気分を味わえる青森食材の宴
5,600円(税込み)
青森から直送の
旬食材を生かしたお料理と、
地酒を楽しむ和食店。
「青森の食材と地酒のおいしさを、日本の中心でもある日本橋から発信したい」と平成20年に開業した〈日本橋 三冨魯久汁八（さぶろくじゅうはち）〉。
地元青森をこよなく愛する店主の石沢勉さんは、赤坂の料亭や銀座の日本料理店で磨かれた料理の技を活かし、青森食材を取り入れた料理を中心に丁寧な創作和食を提供しています。
濃厚な出汁が出る青森シャモロックを使ったお鍋など、他ではなかなかお目にかかれない料理と出逢えるのも魅力です。
そして今回のお弁当も青森食材の素晴らしさを感じられるお品書きとなりました。
一の重には、シャモロックを使ったつくねや、脂ののった八戸前沖鯖の塩焼きなど、〈三冨魯久汁八〉のこだわりを感じる一品料理が所狭しと詰められています。
二の重には、短角牛のステーキや合鴨ロースなど、素材のおいしさをダイレクトに味わえるメイン料理を中心に多彩な品々が。
そして三の重には、お店のコースでも人気の雲丹の炊き込みご飯と五目炊き込みご飯で心満たされるひとときを。
「野菜、魚、お肉と青森の食材にこだわったお弁当です。“ゆったど（ゆっくり）”青森の旬を味わってください」。
＜一の重＞
・大根柚子味噌がけ
・和牛の時雨煮
・青森シャモロックのつくね
・筑前煮
・八戸前沖鯖の塩焼き
・アピオス
・あんず
・茗荷の甘酢漬け
＜二の重＞
・短角牛のステーキ
・合鴨ロース
・だし巻き玉子
・かぶの紅白漬け
・おから
・切り干し大根
＜三の重＞
・雲丹の炊き込みご飯
・五目炊き込みご飯
・花わさび
■ご注文方法について
「日本橋 宴づつみ」は期間限定の予約販売商品です。
便利にご利用いただけるよう、商品をお受け取りいただける場所を複数ご用意しています。
【予約受付期間】
2021年3月11日(木)〜2021年3月30日(火)
【受け取り期間】
3月25日(木)・26日(金)・27日(土) / 4月1日(木)・2日(金)・3日(土)
※受け取り希望日の4日前までにご予約ください。
※店舗によって、別途お休みが設定されている場合があります。
ご注文ページにてご確認いただけます。
皆さまのご注文をお待ちしております。